Харчо
Харчо – национальное грузинское блюдо из говядины с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе.
Шашлык «На холмах Ривии»
Шашлык — изначально блюдо из мяса мелкой нарезки, нанизанное на шампур и зажаренное на древесном угле в мангале.
Хинкали
Хинкали — национальное грузинское блюдо из горных областей Пшави, Мтиулети и Хевсурети Грузии, далее блюдо распространилось в другие районы Кавказа.
Хачапури
Хачапури – блюдо грузинской кухни, грузинское национальное мучное изделие, представляющее собой лепёшку с сыром.
Лобио
Лобио — блюдо грузинской кухни из зеленой стручковой или сухой фасоли, которое готовят по нескольким десяткам рецептов.
Гоми
Гоми — густая пресная каша из крупы (чумизы) и кукурузной муки, подается к большинству мясных блюд грузинской кухни.
Гозинаки
Козинаки — грузинская сладость, изготавливаемая из грецких орехов и мёда. Традиционно готовится к новогоднему столу.
Чурчхела
Чурчхела – грузинское национальное лакомство. Распространена под другими названиями в Азербайджане, Армении и на Кипре. Готовят из нанизанных на нитку орехов в загущённом мукой виноградном соке.
Сациви
Сациви (груз. საცივი – холодное блюдо) – соус грузинской кухни. Также по названию соуса может называться готовое блюдо.