Аджарский хачапури
Хачапури с яйцом в форме лодочки – одна из «визитных карточек» Аджарии.
Гвезели
Гвезели – гурийские пирожки с сырно-яичной начинкой в форме полумесяца, которые очень популярны в Грузии.
Топ-10 вкусных грузинских постных блюд
Начался Великий пост – время духовного очищения и воздержания, в который запрещается употребление определенных продуктов – предлагаем рецепты вкусных постных блюд с фото и описанием.
Кучмачи из птичьих потрошков
Кучмачи – очень вкусное грузинское блюдо из потрохов, которое будет уместно и на праздничном столе, и на семейном обеде.
Кубдари
Кубдари – традиционный сванский пирог с мясом. Острый, пряный, невероятно сочный, испеченный на открытом огне, кубдари дарит тепло и насыщает в холодные дни.
Чихиртма
Чихиртма – грузинский густой суп, в который по ходу приготовления вводятся две заправки – мучная и яичная. Готовится на бульоне из домашней птицы, характеризуется полным отсутствием овощной гущи.
Чкмерули
Чкмерули – очень вкусное блюдо грузинской кухни, которое готовится из курицы. Поджаренная курочка под молочно-чесночным соусом просто тает во рту.
Пеламуши
Пеламуши – блюдо грузинской кухни, густой твёрдый охлаждённый кисель из виноградного сока и кукурузной муки.
Харчо
Харчо – национальное грузинское блюдо из говядины с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе.